Receita de massa de pizza napolitana
A massa napolitana de pizza tem suas raízes em Nápoles, Itália, no século XVIII. Originalmente criada como uma refeição prática para a crescente população da cidade, a massa é feita com farinha tipo 00, água, sal e fermento. O método tradicional inclui um processo de fermentação lenta que dá à massa sua textura leve e […]
