Receita de Ciabatta Assada no Forno de Lastro Larroyd
A ciabatta é um tipo de pão italiano que surgiu na década de 1980. Sua invenção é atribuída a um padeiro de Adria, na região da Emilia-Romagna, chamado Arnaldo Cavallari, que buscava criar uma alternativa ao pão francês, conhecido na Itália por sua crocância e textura leve. A ciabatta se destaca por sua crosta crocante […]
