A maior pizza do mundo
O recorde mundial foi recentemente superado, e agora a maior pizza do mundo é de origem italiana. Esta pizza, com um impressionante diâmetro de 40 metros, entrou para o Guinness Book como a maior pizza já feita. O recorde anterior pertencia a um supermercado na África do Sul, que em 1990 criou uma pizza com […]
Forno a lenha para pizzaria
Você sabia? Antigamente, as pizzas feitas em forno a lenha eram consideradas as melhores, devido a dois motivos principais que estão ausentes na maioria dos outros fornos. A qualidade da “pizza feita em forno a lenha” é alcançada pela alta temperatura e pelo lastro de pedra, elementos cruciais para um resultado perfeito. Diferentemente da Itália […]
